對于季節(jié)性強的產品，用電負荷變化大，應布置一臺大功率變壓器，以適應負荷的變化。

生產車間和倉庫設計應該工藝流程布置，盡量縮短距離。

鍋爐房一般宜距離主要生產車間50m以外的下風向。

生產車間人流入口處應設置紫外消毒燈。

進入食品生產車間前一般需要洗手消毒，洗手一般用感應開關或腳踏開關。

廠址地形圖或廠址地理位置圖比例一般為1：50000。

設備選型應根據(jù)每一個品種單位時間產量的物料平衡情況和設備生產能力來確定所需設備的臺數(shù)。

綠色食品加工廠一般要求50m內不得有垃圾堆，25m內部的有排放煙灰塵的企業(yè)。

物料計算時也可用原料利用率作為計算基礎，原料利用率可通過工程生產實際數(shù)據(jù)或試驗獲得。

項目建議書是項目建設輪廓的一個初步研究，批準與否并不重要，重要的是及時開展可行性研究。