生產(chǎn)車間人流入口處應(yīng)設(shè)置紫外消毒燈。

生化需氧量（BOD）越大，水體污染程度越小。

當設(shè)計計劃任務(wù)書被批準之后，該項目成立。

楊梅原料新鮮度要求高，接收站應(yīng)在是室內(nèi)進行，要避免日曬雨淋，且要盡快進入生產(chǎn)車間。

廠址地形圖或廠址地理位置圖比例一般為1：50000。

加工后的半成品若需要運輸，須要用帶蓋的食品級容器運輸。

生產(chǎn)肉禽類產(chǎn)品時，沖洗水體中可能會帶有致病菌或蟲卵，不能任意排放。

食品工廠廢水中有機物質(zhì)和懸浮物質(zhì)含量高、易腐敗。

總平面設(shè)計要以生產(chǎn)工藝出發(fā)，研究構(gòu)建筑物、道路、管線等方面的相互關(guān)系，再在圖紙上展現(xiàn)出來。

食品廠的污水處理站應(yīng)設(shè)在上風(fēng)向，并與生產(chǎn)區(qū)和生活區(qū)有一定的距離。