填空題餐飲供給可劃分為相互依存的兩大類，即基本餐飲供給與（）。
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4.多項選擇題屬于餐飲行業(yè)管理主體的有（）
A.中國烹飪協(xié)會
B.國家商務(wù)部
C.稅務(wù)部門
D.城管部門
E.衛(wèi)生防疫部門
5.多項選擇題餐飲市場不同于一般產(chǎn)品市場和服務(wù)市場，它所具有的特點包括（）
A.地域性
B.多樣性
C.層次性
D.波動性
E.一次性
最新試題
零售業(yè)態(tài)中最基本的要素是（）
題型：單項選擇題
餐飲文化
題型：名詞解釋
餐飲市場競爭結(jié)構(gòu)著重研究餐飲需求結(jié)構(gòu)、供給結(jié)構(gòu)以及（）。
題型：填空題
引起餐飲市場波動性的主要因素是（）
題型：單項選擇題
餐飲供給最重要的組成部分是（）
題型：單項選擇題
屬于從微觀層面上加強餐飲人才建設(shè)的對策是（）
題型：單項選擇題
一般而言，餐飲產(chǎn)品本身的功能指的是餐飲產(chǎn)品的（）
題型：單項選擇題
聯(lián)系實際，試述餐飲企業(yè)的產(chǎn)品競爭行為。
題型：問答題
美國餐飲業(yè)擴大全球營銷的主要手段是（）
題型：單項選擇題
企業(yè)退出市場時，此前所投資的額度扣除折舊之后與售價的差額就成為企業(yè)的（）
題型：單項選擇題