單項選擇題茶藝館屬于公共場所,其衛(wèi)生標準和要求應符合國家規(guī)定,以下描述錯誤的是()。
A.空氣、微小氣候(濕度、溫度、風速)采光、噪聲
B.水質
C.墻的顏色
D.顧客用具和衛(wèi)生設施
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1.單項選擇題茶藝館迎賓員一般在茶藝館(),禮貌地迎接賓客。
A.大廳處
B.座位旁
C.柜臺處
D.進口處
2.單項選擇題茶葉中的咖啡堿具有()作用。
A.殺菌
B.利尿
C.抗衰老
D.抗氧化
3.單項選擇題茶藝服務人員上茶時,左手()盤,端平拿穩(wěn),右手在前盤,腳步小而穩(wěn)。
A.托把
B.托護
C.持護
D.持托
4.單項選擇題以下關于養(yǎng)壺的說法錯誤的是()。
A.養(yǎng)壺的第一步便是泡茶
B.養(yǎng)壺講究一壺一茶
C.如果平時比較忙,茶渣可以留兩三天再清理
D.若閑暇時取壺把玩,只以茶巾稍微擦拭,光澤便易顯現
5.單項選擇題茶道具有一定的時代性和()。
A.藝術性
B.宗教性
C.民族性
D.廣闊性
最新試題
冬季飲用紅茶有助于促進血液循環(huán),預防感冒。
題型:判斷題
綠茶適宜用100℃的水沖泡,以充分提取茶葉中的香氣和口感。
題型:判斷題
白茶在沖泡過程中,若水溫過高,可能會導致茶湯口感變苦。
題型:判斷題
玻璃杯因其透明度高,能直觀觀察茶葉在水中的舒展狀態(tài),因此特別適合沖泡綠茶。
題型:判斷題
茶單設計應注重版面的美觀性,可以忽略信息的清晰度。
題型:判斷題
茶單更新應至少每季度進行一次,以確保產品的新鮮度。
題型:判斷題
鐵壺在使用過程中,應避免空燒,因為這會損壞鐵壺。
題型:判斷題
紫砂壺在每次使用后都需要用牙膏進行徹底清潔,以保持其清潔度。
題型:判斷題
季節(jié)變化對茶葉品質的影響主要體現在茶葉的生長速度、內含物質的積累和茶葉的采摘時間上。
題型:判斷題
中國的茶文化起源于神農氏時代,至今已有幾千年的歷史。
題型:判斷題