單項選擇題茶葉中的咖啡堿具有（）作用。
A.殺菌
B.利尿
C.抗衰老
D.抗氧化
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1.單項選擇題茶藝服務人員上茶時，左手（）盤，端平拿穩(wěn)，右手在前盤，腳步小而穩(wěn)。
A.托把
B.托護
C.持護
D.持托
2.單項選擇題以下關于養(yǎng)壺的說法錯誤的是（）。
A.養(yǎng)壺的第一步便是泡茶
B.養(yǎng)壺講究一壺一茶
C.如果平時比較忙，茶渣可以留兩三天再清理
D.若閑暇時取壺把玩，只以茶巾稍微擦拭，光澤便易顯現(xiàn)
3.單項選擇題茶道具有一定的時代性和（）。
A.藝術性
B.宗教性
C.民族性
D.廣闊性
4.單項選擇題《本草宿義》中記：“神農(nóng)嘗百草，一日遇七十毒，得（）而解之”。
A.茶
B.荼
C.查
D.茗
5.單項選擇題武夷巖茶品質獨特，具有特殊的（）。
A.巖韻
B.高山韻
C.音韻
D.石山韻
最新試題
白茶投茶量與水量的比例對茶湯的口感和香氣有直接影響。
題型：判斷題
茶葉中的咖啡因含量通常比咖啡低，因此不會對人體產(chǎn)生顯著的興奮作用。
題型：判斷題
黃茶沖泡時，水溫越高，茶葉中的營養(yǎng)成分越容易析出，因此水溫應盡可能高。
題型：判斷題
蓋碗的碗蓋不僅可以用來防塵保溫，還可以在泡茶時輕輕刮去茶湯表面的浮沫。
題型：判斷題
茶葉的口感識別主要依賴于茶葉的種類、制作工藝和沖泡方法。
題型：判斷題
茶藝人員的發(fā)型和頭飾搭配應該突出個性，不必考慮茶藝表演的整體風格。
題型：判斷題
茶單更新應至少每季度進行一次，以確保產(chǎn)品的新鮮度。
題型：判斷題
黃茶泡制時，投茶量與水量的比例對茶湯的口感有直接影響。
題型：判斷題
蓋碗泡茶時，茶葉與水的接觸面積大，有利于茶葉香氣的釋放。
題型：判斷題
鐵壺在使用過程中，應避免空燒，因為這會損壞鐵壺。
題型：判斷題