米飯是食材之一。

無醇啤酒乙醇含量低于0.5%vol，不能算真正意義上的酒。

我國有“三伏”之說，據(jù)《陰陽書》記載：后伏為（）

魯菜的特點(diǎn)包括原料多采用奇珍異獸，口味講求醇鮮。

明清時(shí)期從國外引進(jìn)的烹飪?cè)嫌校ǎ?/p>

濃香型白酒的有機(jī)酸以（）為主。

啤酒中原麥芽汁的濃度表示質(zhì)量。

冰糖湘蓮是著名的湘菜之一。

中國食材應(yīng)具備的條件是（）

淮揚(yáng)菜的發(fā)展得益于發(fā)達(dá)的水系資源。