冬至的飲食文化豐富多樣。如餃子、湯圓、赤豆粥等。

食材是指可食用、可直接或加工后用于制作主食、菜肴、小吃等各種食物的（）

無醇啤酒乙醇含量低于0.5%vol，不能算真正意義上的酒。

下列關(guān)于中秋節(jié)的食俗文化正確的是（）

明清時(shí)期從國(guó)外引進(jìn)的烹飪?cè)嫌校ǎ?/p>

以下屬于食材范疇的有（）

下列關(guān)于筵宴解釋正確的是（）

東坡墨魚是哪個(gè)菜系的代表菜？（）

冰糖湘蓮是著名的湘菜之一。

需要復(fù)式發(fā)酵的酒包括（）