下列選項中的調(diào)味料具有殺菌作用的是（）

高溫油脂的危害有哪些（）

過氧乙酸具有強氧化性，腐蝕性，配制消毒液時，謹防濺到皮膚，衣物和金屬物上，若觸及后，應(yīng)立即以（）濃度的蘇打水沖洗。

麥角中毒的表現(xiàn)可分為以下哪幾種類型（）

食源性疾病與食物中毒的主要區(qū)別是（）

防止食品霉變是避免毒素污染食品的最根本措施，具體措施有（）

下列哪類食品儲存要低于7℃冷藏（）

食品熟制加工后（）內(nèi)食用，按照供應(yīng)的需要，適當準備食品，減少因食品保存時間過長而帶來的食品安全風(fēng)險。

食品安全許可證的12位阿拉伯數(shù)字代表什么（）

以數(shù)顯的方式把溫度展示的新一代探針溫度計著眼于（）