單項選擇題中國居民平衡膳食寶塔最高層指的是（）和鹽。
A.蔬菜
B.谷類
C.奶類
D.油脂
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1.單項選擇題中國居民平衡膳食寶塔分為（）層。
A.3
B.4
C.5
D.6
2.單項選擇題一般人群膳食指南共有十條，適合于（）歲以上正常人群。
A.6
B.8
C.9
D.10
3.單項選擇題中國居民膳食指南是依據（）原理，結合國情制定的。
A.化學
B.物理學
C.生物學
D.營養(yǎng)學
4.單項選擇題中國居民膳食指南主體框架是由一般人群膳食指南、（）和平衡膳食寶塔三部分組成。
A.少兒膳食指南
B.老年人膳食指南
C.糖尿病人膳食指南
D.特定人群膳食指南
5.單項選擇題“兩高一低”膳食模式以（）食物為主。
A.植物性
B.動物性
C.礦物性
D.加工性
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面點成熟時其膨脹、酥脆性不受面團中糖、油、乳、蛋等限制的是（）的膨松面團。
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