單項(xiàng)選擇題小筍雞是指生長(zhǎng)期在（）左右，凈重250克左右的小雞。
A.7～8周
B.1～2月
C.3個(gè)月
D.6個(gè)月
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1.單項(xiàng)選擇題采用蒸汽法消毒餐具，消毒溫度不低于（），時(shí)間不少于15分鐘。
A.100℃
B.90℃
C.80℃
D.70℃
2.判斷題生菜是甘藍(lán)的變種。
