最新試題
以下屬于通過穿串的成形工藝制成的菜肴是（）。
因?yàn)轼喩砑?xì)長，最好是只切分成四塊，用來（）。
在禽類中，屬于深色肉（也稱紅肉）的是（）。
烤完壓制過后的鵝肝，（）后，品嘗肥肝。
填餡工藝中，適用于填袋的原料有（）。
