單項選擇題不適宜用氨基酸強化的食品是（）
A.谷類食品
B.魚類
C.餅干
D.面包
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1.單項選擇題以下不適宜強化的食品種類有（）
A.谷類食品
B.日常食用調(diào)味品
C.禽類
D.飲料
2.單項選擇題酸菜煮豬肉應選用豬的下列哪個部位的肉制作（）
A.外脊
B.里脊
C.前腿
D.硬肋
