單項選擇題結締組織在()以上的熱水中可以慢慢膨潤軟化。

A.50℃
B.60℃
C.70℃
D.80℃


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2.單項選擇題羊的(),肉質鮮嫩,適宜烤、鐵扒、煎等。

A.后腿
B.前腿
C.羊馬鞍
D.胸口