單項(xiàng)選擇題()含有植物殺菌素和芥子揮發(fā)油,可起引抑菌作用。
A.小白菜
B.洋白菜
C.菜花
D.西紅柿
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1.單項(xiàng)選擇題()中含有多種吲哚的衍生物,能增強(qiáng)動(dòng)物對(duì)苯芘等致癌物的抵抗力。
A.小白菜
B.菜花
C.洋白菜
D.西紅柿
2.單項(xiàng)選擇題蔬菜和水果是人體獲?。ǎ┑闹饕稀?/a>
A.蛋白質(zhì)
B.維生素
C.糖類(lèi)
D.水