最新試題
裹皮工藝中需要拍上面粉，面粉中可以加入（）使菜肴增加風(fēng)味。
一只全鴨用輕度鹽水浸漬，以下鹽水的重量百分比不適合的為（）。
煙熏三文魚(yú)第一個(gè)布置可以是（）。
在禽類中，屬于深色肉（也稱紅肉）的是（）。
三文魚(yú)可以選取以下（）熏制工藝。
