最新試題
取下扁身魚類的去骨魚排之后，可以將魚排擺在兩片烤盤紙中間用（）壓平。
一只全鴨用輕度鹽水浸漬，以下鹽水的重量百分比不適合的為（）。
煙熏三文魚第一個布置可以是（）。
通常所指代的鵝肝醬（Pate de foie gras）可以是（）。
蜜瓜帕爾馬火腿的英文名稱是（）。
