單項選擇題下列四個選項中（）不屬于烹飪從業(yè)人員的職業(yè)道德范疇。
A.尊師愛徒，團結(jié)協(xié)作
B.艱苦奮斗，勤儉創(chuàng)業(yè)
C.公平交易，貨比三家
D.遵紀(jì)守法，廉潔奉公
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1.單項選擇題Fried egg sunny～side up意思是（）
A.一面煎蛋
B.兩面煎蛋
C.法式煎蛋
D.水波蛋
2.單項選擇題斜刀片是刀口向里，與原料（），將原料片下。
A.平行
B.成銳角
C.成鈍角
D.成直角
