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判斷題某產(chǎn)品毛利額30元，成本毛利率150%，此產(chǎn)品的售價(jià)是75元。

1.判斷題某菜用肉絲200克，已知豬通脊進(jìn)價(jià)22元/千克，加工成肉絲凈料率為80%，下腳料碎肉作價(jià)每公斤10元。其它原料成本25元，若銷售毛利率40%，該菜售價(jià)50元。

2.判斷題雜豆含脂肪多而含糖類物質(zhì)少。