最新試題
用刀沿著（）的中線從魚頭至魚尾向下用力劃開魚肉，切至魚骨時(shí)停止動(dòng)作。
用（）插入蛤蜊縫隙，將殼撬開。
羊肉類原料的切割工藝與牛肉基本相同。
背開出骨時(shí)運(yùn)刀應(yīng)做到（）。
制作完的肉卷可保持（）天。
