最新試題
餡料一般由肉糜、（）、香料、調(diào)味料等攪拌混合而成。
羊肉類原料的切割工藝與牛肉基本相同。
將海鱸魚的魚尾朝（），魚背朝向自己放置。
背開出骨時(shí)運(yùn)刀應(yīng)做到（）。
蝦肉肉質(zhì)鮮嫩，以下不是制作蝦肉的是（）。
