單項(xiàng)選擇題下列中屬于天然色素的是（）。
A.莧菜紅
B.胭脂紅
C.靛藍(lán)
D.焦糖
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1.單項(xiàng)選擇題昆蟲食品具有（）含量低的特點(diǎn)。
A.蛋白質(zhì)
B.維生素
C.礦物質(zhì)
D.脂肪
2.單項(xiàng)選擇題肉的腐敗作用會(huì)使肉的（）。
A.蛋白質(zhì)分解
B.表面微干
C.色澤發(fā)暗
D.水分增加
