單項(xiàng)選擇題亞硝酸鹽的中毒劑量是（）克。
A.0.3～0.5
B.0.4～0.6
C.0.5～0.7
D.0.6～0.8
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1.單項(xiàng)選擇題“omelet”是指（）
A.培根
B.蛋卷
C.薄餅
D.鮭魚(yú)
2.單項(xiàng)選擇題在西餐中，下列雞的那個(gè)部位不宜做為烹調(diào)原料（）
A.骨架
B.雞頸
C.雞尖
D.雞翅
