單項選擇題“omelet”是指（）
A.培根
B.蛋卷
C.薄餅
D.鮭魚
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題在西餐中，下列雞的那個部位不宜做為烹調(diào)原料（）
A.骨架
B.雞頸
C.雞尖
D.雞翅
2.單項選擇題制作約克郡布丁時，應先用（）的爐溫烘烤15分鐘后，在降溫烘烤至布丁起發(fā)、成熟。
A.140℃
B.160℃
C.180℃
D.200℃
