最新試題
配菜的作用是使營養(yǎng)搭配合理。
禽肉餡的口味不能太重。
海鮮塔林中三文魚餡的口味可以重一些。
凈膛后的禽類要及時清洗干凈。
兩種以上的海鮮拼盤不用符合兩種以上海鮮的海鮮拼盤制作工藝。
