最新試題
肥而不膩、風(fēng)味濃厚是鵝肝醬的成品要求。
冷菜的品種只有冷少司、冷汁類(lèi)、冷肉類(lèi)、沙拉類(lèi)及其他類(lèi)。
制作雞肉酥派所用的雞蛋取蛋清即可。
創(chuàng)意拼盤(pán)可多一些自由發(fā)揮，還要盡量選取一種顏色。
法國(guó)汁是微甜的。
