單項(xiàng)選擇題銷售價(jià)格的基礎(chǔ)值是（）
A.利潤
B.毛利
C.費(fèi)用
D.成本
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1.單項(xiàng)選擇題“braised beefin a crock”的意思是（）
A.罐燜牛肉
B.番茄牛肉
C.烤羊肉
D.燜牛肉卷
2.單項(xiàng)選擇題制作填餡雞腿時(shí)要蒸（）
A.30分鐘
B.25分鐘
C.15分鐘
D.40分鐘
