單項(xiàng)選擇題韃靼少司常用于沙拉及炸制的（）菜肴的調(diào)味。
A.牛肉類
B.家禽類
C.魚(yú)類
D.豬肉類
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1.單項(xiàng)選擇題以下選項(xiàng)不屬于食物中毒特征的是（）
A.潛伏期短
B.臨床癥狀相似
C.病人與健康人不直接傳染
D.嘔吐、腹瀉
2.單項(xiàng)選擇題韃靼少司是以（）為基礎(chǔ)衍變出的一種少司。
A.馬乃司
B.醋油汁
C.法國(guó)汁
D.千島汁
