最新試題
菜花、嫩扁豆是制作皇室蔬菜批的原料。
青口、生蠔等是制作海鮮拼盤的原料。
冷菜的品種只有冷少司、冷汁類、冷肉類、沙拉類及其他類。
蛋黃薄荷醬不屬于新鮮香料調(diào)味汁。
配菜的作用是使?fàn)I養(yǎng)搭配合理。
