單項(xiàng)選擇題制作水果冷湯要把（）先煮10分鐘，再放其他水果。
A.葡萄
B.草莓
C.鴨梨
D.蘋果
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1.單項(xiàng)選擇題制作水果冷湯的原料一般含有（）
A.玉米粉
B.紅椒粉
C.鮮奶油
D.沙拉油
2.單項(xiàng)選擇題制作馬乃司的主要原料是蛋黃和（）
A.黃油
B.清黃油
C.奶油
D.沙拉油
