A.40% B.50% C.60% D.80%
最新試題
冷菜的品種只有冷少司、冷汁類、冷肉類、沙拉類及其他類。
青口、生蠔等是制作海鮮拼盤的原料。
肥而不膩、風味濃厚是鵝肝醬的成品要求。
制作雞肉酥派所用的雞蛋取蛋清即可。
菜花、嫩扁豆是制作皇室蔬菜批的原料。
