單項選擇題加工填餡龍蝦要先將龍蝦平放在木板上（）。
A.用線繩固定
B.切開腹部
C.從左側(cè)入刀
D.從右側(cè)入刀
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1.單項選擇題膳食中缺鐵，可患（）。
A.貧血
B.雞胸
C.妄想癥
D.甲狀腺腫大
2.單項選擇題加工填餡龍蝦要將龍蝦（）。
A.腹部朝上
B.背殼朝上
C.頭朝外側(cè)
D.頭朝內(nèi)側(cè)
