單項選擇題提高（）的核心是加強職業(yè)道德建設。
A.社會穩(wěn)定
B.人民團結(jié)
C.服務質(zhì)量
D.工作質(zhì)量
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1.單項選擇題一般制作大蝦頭盤的原料有（）
A.蒔蘿少司
B.油醋少司
C.千島少司
D.韃靼少司
2.單項選擇題制作咖喱少司時應加入適量的（），以調(diào)劑口味。
A.馬德拉酒
B.椰奶
C.紅花
D.香葉
