單項(xiàng)選擇題建立健全菜點(diǎn)的（）標(biāo)準(zhǔn)，是保證成本核算工作順利進(jìn)行的基本條件之一。
A.質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
B.加工標(biāo)準(zhǔn)
C.用料定額
D.品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題制作鐵扒大蝦要剪去大蝦的須、腿再（）。
A.剝?nèi)ネ鈿?br />
B.從背部片開
C.從腹部片開
D.剪去頭尾
2.單項(xiàng)選擇題肌體內(nèi)缺少尼克酸（煙酸），可導(dǎo)致（）。
A.腳氣病
B.糙皮病
C.惡性貧血
D.佝僂病
