最新試題
雞分割可分為三大類，雞腿、（）和雞脯。
羊肉類原料的切割工藝與牛肉基本相同。
肉類布朗少司是將輔料熟制，視情況將輔料取出瀝干。
背開出骨時運刀應(yīng)做到（）。
下列關(guān)于奶油少司的說法，正確的是（）。
