最新試題
兩種以上的海鮮拼盤(pán)不用符合兩種以上海鮮的海鮮拼盤(pán)制作工藝。
制作禽類派常常會(huì)用到油皮面團(tuán)。
配菜的作用是使菜肴的價(jià)值更高。
海鮮在進(jìn)行烹制前不需要用清水清洗。
豆蔻粉、干白葡萄酒是制作冷雞肉批的原料。
