最新試題
制作雞肉酥派所用的雞蛋取蛋清即可。
冷菜的品種只有冷少司、冷汁類、冷肉類、沙拉類及其他類。
沙拉的裝盤并沒有一定之規(guī)，但要講究色彩配合的協(xié)調(diào)與器皿搭配的和諧。
菜花、嫩扁豆是制作皇室蔬菜批的原料。
以植物油、白醋為主要原料，加入食鹽和胡椒粉調(diào)味而成的是美式法國沙拉醬。
