單項(xiàng)選擇題（）毛利率應(yīng)從低。
A.名菜名點(diǎn)
B.加工精細(xì)的產(chǎn)品
C.一般產(chǎn)品
D.風(fēng)味獨(dú)特的產(chǎn)品
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1.單項(xiàng)選擇題陳釀（）年的威士忌為優(yōu)質(zhì)酒。
A.8～9
B.10～12
C.11～13
D.15～20
2.單項(xiàng)選擇題制作海鮮湯的要把蔥頭、芹菜切成（）。
A.小丁
B.細(xì)絲
C.大丁
D.斜刀片
