單項選擇題糖類的主要食物來源是（）和根莖類食品。
A.谷類
B.家禽類
C.家畜類
D.海產(chǎn)類
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1.單項選擇題制作海鮮湯要把黃油和（）攪拌均勻，抹在面包片上。
A.羅勒葉
B.芥末醬
C.大蒜末
D.奶酪粉
2.單項選擇題白蘭地屬于（）。
A.蒸餾酒
B.配制酒
C.特制酒
D.釀制酒
