單項選擇題制作豬肉批要把鵝肝（）。
A.用沙拉油慢慢煎上色
B.加調味品腌入味
C.用黃油輕輕煎上色
D.用牛奶泡12小時
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1.單項選擇題The Chef′sspecial tiesis：（）蟹肉沙拉。
A.Clamsalads
B.Crabsalads
C.lobstersalads
D.Perch Salads
2.單項選擇題保護接零是在（）中，將電氣設備的外殼與系統(tǒng)的零線相接。
A.1000V以下的中性點接地的三相四線制系統(tǒng)
B.1000V以下中性點不接地的電網
C.1000V以上的中性點直接接地電網
D.1000V以上的中性點不接地電網
