最新試題
蔬菜蓉湯不用另加淀粉，而是依靠原料所含的淀粉來(lái)增加濃度。
將切好的鵝肝放入盤中，導(dǎo)入牛奶浸泡30分鐘，既能泡出血水，又能增香。
青口、生蠔等是制作海鮮拼盤的原料。
金槍魚、橄欖是制作法式尼斯沙拉的原料。
法國(guó)汁是微甜的。
