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判斷題
小牛肉的小腿和小腿骨富含膠質(zhì)。
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1.判斷題
威士忌的主要生產(chǎn)國為南歐國家。
參考答案:
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配菜的作用是使菜肴的價值更高。
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肥而不膩、風(fēng)味濃厚是鵝肝醬的成品要求。
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制作雞肉酥派所用的雞蛋取蛋清即可。
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禽肉餡的口味不能太重。
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海鮮塔林中三文魚餡的口味可以重一些。
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