單項(xiàng)選擇題食用菌營(yíng)養(yǎng)豐富，是膳食中（）的良好來(lái)源。
A.維生素A
B.維生素PP
C.維生素C
D.維生素D
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1.單項(xiàng)選擇題下列哪些蔬菜易于發(fā)生萌發(fā)和抽苔（）。
A.四季豆
B.胡蘿卜
C.西紅柿
D.柿子椒
2.單項(xiàng)選擇題小牛肉的脊背部適宜（）。
A.煮牛仔湯
B.用于鐵扒
C.用于蒸煮
D.燴牛仔肉
