單項選擇題加工T骨牛扒要剔除脊肉表層的（）
A.筋膜和多余的脂肪
B.碎肉和碎骨
C.部分筋膜和脂肪
D.筋膜與血管
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1.單項選擇題道德是人類社會生活中依據社會輿論、傳統(tǒng)習慣和（），以善惡評價為標準的意識、規(guī)范、行為和活動的總稱。
A.國家法律
B.個人理想
C.集體約定
D.內心信念
2.單項選擇題在表示牛扒成熟度時，英文單詞（）表示五成熟。
A.well-done
B.overdone
C.underdone
D.medium
