單項(xiàng)選擇題小兒的年齡越小，生長越迅速，所需熱能越多，所以在幾項(xiàng)所需的熱能中，小兒特有的需要是（）。
A.基礎(chǔ)代謝
B.生長發(fā)育
C.運(yùn)動
D.排泄消耗
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1.單項(xiàng)選擇題小于2歲兒童的食物應(yīng)切成（）。
A.較大塊
B.小丁
C.碎末和泥
D.細(xì)絲
2.單項(xiàng)選擇題小兒膳食應(yīng)避免吃過粗過硬過油及辛辣的食品，小于2歲的食物應(yīng)切成碎末和泥，3~6歲的食物可以（）。
A.切成較大塊
B.切成小丁
C.去骨
D.去刺
3.單項(xiàng)選擇題以下關(guān)于碳水化合物的主要功能錯誤的是（）。
A.供給熱能
B.修補(bǔ)組織
C.構(gòu)成身體組織
D.幫助脂肪氧化
4.單項(xiàng)選擇題脂肪的功能之一是（）。
A.供給熱能
B.修補(bǔ)組織
C.構(gòu)成新組織
D.增強(qiáng)抵抗力
5.單項(xiàng)選擇題膳食纖維的作用是（）。
A.促進(jìn)腸蠕動
B.有利排便
C.清潔腸道
D.以上都是
最新試題
下列哪項(xiàng)不是嬰幼兒所需熱量的用途？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
關(guān)于母乳中營養(yǎng)價(jià)值高，說法正確的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
嬰兒的營養(yǎng)目的是只強(qiáng)調(diào)要一個又白又胖的身體健康的娃娃。
題型：判斷題
（）不是幼兒常見營養(yǎng)問題。
題型：單項(xiàng)選擇題
膳食調(diào)查主要了解每天食物的內(nèi)容，怎樣調(diào)配。
題型：判斷題
（）的幼兒與具備了一定的語言表達(dá)能力，為他人服務(wù)的意識也在逐漸增強(qiáng)，完全可以擔(dān)當(dāng)介紹人的角色上，全班幼兒介紹飯菜的內(nèi)容和營養(yǎng)。
題型：單項(xiàng)選擇題
纖維素不存在于（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
鐵劑治療是治療缺鐵性貧血的首選用藥，主要采用口服治療，常用的有硫酸亞鐵、富馬酸亞鐵、葡萄糖酸亞鐵等。劑量以元素鐵計(jì)算，為（）mg/（kg·d），分3次口服。
題型：單項(xiàng)選擇題
對嬰幼兒介紹食物營養(yǎng)時(shí)，選擇方法要注意（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
（）會使正常的能量代謝遭到破壞，尤其是體溫身升高時(shí)，營養(yǎng)物質(zhì)的消耗增加。
題型：單項(xiàng)選擇題