單項選擇題對于一個古羅馬人來說，F(xiàn)alerunum這個詞象征著什么？（）
A.古羅馬帝國時代最有名的葡萄酒
B.裝酒容器的形狀
C.宿醉以后頭疼和臉色不好
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1.單項選擇題以下幾種真菌，哪一種對葡萄樹是無害的？
A.粉孢菌（Oidium）
B.霜霉病（Mildiou）
C.頭廯（Teigue）
2.單項選擇題著名的金丘（CotesBlondes）和褐丘（CotesBrunes）是來自于羅納河谷的哪個葡萄酒產(chǎn)區(qū)？
A.羅地丘（Cote Rotie）
B.艾米達(dá)丘（Hermitage）
C.教皇新堡（Chateauneuf du Page）
3.單項選擇題Stendhal曾經(jīng)說過：“這座建筑物非常的精致優(yōu)雅，擁有亮麗的黃色，既不是古希臘式，也不是哥特式。它讓人感覺愉快，可能更貼近中國的傳統(tǒng)建筑風(fēng)格”。他指的是波爾多哪座城堡酒莊？
A.Chateau Petrus（帕圖斯）
B.Chateau Cosd ’Estournel（愛詩圖爾）
C.Chateau Mouton Rothschild（木桐）
5.多項選擇題如果說一款葡萄酒“Parkerised”，那么也就是說這款酒：（）
A.得到了羅伯特帕克很好的分?jǐn)?shù)
B.非常昂貴
C.很濃郁，果實很成熟
最新試題
赤霞珠具有青椒，薄荷，黑醋栗、李子等果實香味，色澤深厚，單寧豐富，結(jié)構(gòu)感強(qiáng)。
題型：判斷題
常見的酒類投資類型有味酒類投資、葡萄酒拍賣、葡萄酒期酒。
題型：判斷題
內(nèi)比奧羅被稱為是“三高葡萄”：高色素、高丹寧（2g/L）、高酸度，主要釀造陳釀型干紅葡萄酒，陳釀潛力可達(dá)50年以上。
題型：判斷題
酒類拍賣主要有兩種形式，一類味酒莊出售自家酒的一級酒類拍賣，另一類為拍賣行安排的二類酒類拍賣。
題型：判斷題
蛇龍珠葡萄酒呈寶石紅色，澄清透亮，柔和爽口，香氣和口感與赤霞珠和品麗珠有一定的相似性。
題型：判斷題
明代葡萄酒失去了扶持政策，葡萄酒進(jìn)入低速發(fā)展時期。
題型：判斷題
葡萄種植密度、葡萄藤的架型、（）等人為因素都對葡萄品質(zhì)有著非常重要的影響。
題型：單項選擇題
北宋時期的《冊府元龜》記載了唐太宗在長安城釀造了八款葡萄酒。
題型：判斷題
李時珍的《本草綱目》記載了葡萄酒的自然發(fā)酵、加曲發(fā)酵和蒸餾三種釀造工藝。
題型：判斷題
葡萄破碎過程中，葡萄及汁不得與鐵、銅、錫等金屬接觸。
題型：判斷題