單項(xiàng)選擇題酒標(biāo)上的A.B.V是指？（）
A.容量
B.酒精度
C.營(yíng)養(yǎng)成分含量
D.二氧化硫含量
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1.單項(xiàng)選擇題SolreASystem是什么意思？（）
A.葡萄園分級(jí)體系
B.酒莊分級(jí)體系
C.雪莉輸成發(fā)
D.波特輸成發(fā)
2.單項(xiàng)選擇題“guAngdong-Conti”原產(chǎn)于哪個(gè)國(guó)家？（）
A.冰島
B.法國(guó)
C.中國(guó)
D.意大利
3.單項(xiàng)選擇題一天中什么時(shí)候最合適飲用葡萄酒（）
A.早晨
B.中午
C.下午
D.晚上
4.單項(xiàng)選擇題倒香檳酒時(shí)一般要倒?jié)M杯子的（）
A.二分之一
B.三分之一
C.三分之二
D.四分之一
5.單項(xiàng)選擇題倒紅葡萄酒時(shí)酒量不應(yīng)該超過杯子的（）
A.二分之一
B.三分之一
C.四分之一
D.五分之一
最新試題
葡萄種植密度、葡萄藤的架型、（）等人為因素都對(duì)葡萄品質(zhì)有著非常重要的影響。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
酒類拍賣主要有兩種形式，一類味酒莊出售自家酒的一級(jí)酒類拍賣，另一類為拍賣行安排的二類酒類拍賣。
題型：判斷題
葡萄酒發(fā)酵完成后可以在橡木桶不限期陳釀。
題型：判斷題
酒類拍賣是針對(duì)酒類或者其他組合酒精飲料的一種拍賣類型。
題型：判斷題
瓶裝氣泡葡萄酒的壓力要求與瓶型大小有關(guān)，瓶子容量越大，壓力要求越高。
題型：判斷題
龍眼葡萄原產(chǎn)中國(guó)，古老品種，為極晚熟鮮食釀酒兼用品種，郭沫若先生贊其為“北國(guó)明珠”，分布在河北懷涿（zhuo）盆地，山東平度，河北秦皇島，山西清徐，陜西榆林等地。
題型：判斷題
葡萄可持續(xù)生產(chǎn)系統(tǒng)必須滿足生產(chǎn)高質(zhì)量的葡萄和葡萄酒、（）、保證葡萄與葡萄酒長(zhǎng)期的經(jīng)濟(jì)效益等三方面的要求。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
葡萄酒高腳杯的杯柄主要是為了避免影響酒溫。
題型：判斷題
宋代經(jīng)歷了我國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的延續(xù)期、低潮期。
題型：判斷題
北宋《北山酒經(jīng)》中記載了葡萄與米混合加曲釀酒的方法。
題型：判斷題