單項(xiàng)選擇題倒香檳酒時(shí)一般要倒?jié)M杯子的（）
A.二分之一
B.三分之一
C.三分之二
D.四分之一
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1.單項(xiàng)選擇題倒紅葡萄酒時(shí)酒量不應(yīng)該超過杯子的（）
A.二分之一
B.三分之一
C.四分之一
D.五分之一
2.單項(xiàng)選擇題下列國(guó)家不能生產(chǎn)冰酒的是（）
A.加拿大
B.法國(guó)
C.奧地利
D.德國(guó)
3.單項(xiàng)選擇題下列葡萄品種中不適用于釀造香檳的是（）
A.莎當(dāng)妮（ChA.rdonnA）
B.赤霞珠（CAB.ernetSAuvignon）
C.黑品樂（PinotNoir）
D.莫尼埃品樂（PinotMeunier）
4.單項(xiàng)選擇題在選用ISO酒杯品酒時(shí)，為了公平正確的品鑒葡萄酒，應(yīng)倒入多少ml？（）
A.10ml
B.50ml
C.30ml
D.75ml
5.單項(xiàng)選擇題葡萄酒最早出現(xiàn)在：（）
A.沙城
B.波爾多
C.美索不達(dá)米亞平原
D.煙臺(tái)
最新試題
葡萄可持續(xù)生產(chǎn)系統(tǒng)必須滿足生產(chǎn)高質(zhì)量的葡萄和葡萄酒、（）、保證葡萄與葡萄酒長(zhǎng)期的經(jīng)濟(jì)效益等三方面的要求。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
白詩南葡萄可以被用于釀造干紅葡萄酒、起泡葡萄酒、甜酒和貴腐酒，被稱為全能之王。
題型：判斷題
葡萄酒高腳杯的杯柄主要是為了避免影響酒溫。
題型：判斷題
適宜的種植密度應(yīng)該根據(jù)品種、土壤、（）、氣候條件選擇。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
為保證釀造干白葡萄酒的質(zhì)量，葡萄汁的含酸量要比一般葡萄汁要低。
題型：判斷題
葡萄酒的主要價(jià)值根源是適量飲用對(duì)人類產(chǎn)生興奮感。
題型：判斷題
北宋《北山酒經(jīng)》中記載了葡萄與米混合加曲釀酒的方法。
題型：判斷題
葡萄種植密度、葡萄藤的架型、（）等人為因素都對(duì)葡萄品質(zhì)有著非常重要的影響。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
蛇龍珠葡萄酒呈寶石紅色，澄清透亮，柔和爽口，香氣和口感與赤霞珠和品麗珠有一定的相似性。
題型：判斷題
葡萄破碎過程中，葡萄及汁不得與鐵、銅、錫等金屬接觸。
題型：判斷題