單項(xiàng)選擇題搓是一項(xiàng)()技術(shù)動(dòng)作,在坯料制作中也有運(yùn)用。
A.簡單
B.基本
C.一般
D.專項(xiàng)
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1.單項(xiàng)選擇題搓條,要用()推搓,不能用掌心,否則不易接勻。
A.手臂
B.手指
C.手掌
D.掌根
2.單項(xiàng)選擇題搓條的要領(lǐng),(),兩邊使力平衡。
A.條要搓細(xì)
B.條要接緊
C.粗細(xì)要一致
D.兩手著力均勻
3.單項(xiàng)選擇題搓條的基本要求,是(),光潔、粗細(xì)一致。
A.條細(xì)
B.條圓
C.條緊
D.條粗
4.單項(xiàng)選擇題搓條就是將揉好的面坯()的一種手法,是下劑的準(zhǔn)備步驟。
A.搓成條狀
B.搓成圓形
C.搓成塊狀
D.搓成片狀
5.單項(xiàng)選擇題揉勻面坯后,不要緊接著做成品,一般要程()分鐘左右。
A.5分鐘
B.6分鐘
C.8分鐘
D.10分鐘
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