單項(xiàng)選擇題既不參與機(jī)體組成又不提供能量的營養(yǎng)素是()
A.蛋白質(zhì)
B.礦物質(zhì)
C.碳水化合物
D.維生素
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1.單項(xiàng)選擇題與夜盲癥有關(guān)的維生素是()
A.維生素A
B.維生素B1
C.維生素D
D.維生素C
2.單項(xiàng)選擇題在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A的是()
A.維生素E
B.胡蘿卜素
C.維生素D
D.不飽和脂肪酸
3.單項(xiàng)選擇題人體暗適應(yīng)能力下降與哪種維生素缺乏相關(guān)()
A.維生素B1
B.維生素C
C.維生素A
D.維生素D
4.單項(xiàng)選擇題與干眼病有關(guān)的維生素是()
A.維生素A
B.維生素D
C.維生素B2
D.維生素B1
5.單項(xiàng)選擇題與能量代謝關(guān)系密切的維生素是()
A.維生素E
B.維生素C
C.維生素D
D.維生素B2
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富含γ-氨基丁酸的食品有:山藥、番茄、馬鈴薯、南瓜、()
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()富含姜黃素,是姜黃素的主要食物來源。
題型:多項(xiàng)選擇題
維生素C的抗氧化作用具體表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面()
題型:多項(xiàng)選擇題
描述油脂的組成特點(diǎn)與營養(yǎng)價(jià)值正確的是()
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茶葉中嘌呤堿類主要有()
題型:多項(xiàng)選擇題
巧克力是一種()為基本組成的、添加乳固體或香味料,具有獨(dú)特的色澤、香氣、滋味和精細(xì)質(zhì)感、精美而耐保藏,并具有很高熱值的甜味固體食品。
題型:多項(xiàng)選擇題
孕早期應(yīng)維持孕前平衡膳食,如果早孕反應(yīng)嚴(yán)重,應(yīng)該()
題型:多項(xiàng)選擇題
具有抗氧化性的植物化學(xué)物有()
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以下現(xiàn)象中是人體礦物質(zhì)缺乏的原因有()
題型:多項(xiàng)選擇題
在日常生活當(dāng)中應(yīng)當(dāng)注意控制食鹽數(shù)量,已經(jīng)患有()等疾病的患者應(yīng)當(dāng)選擇低鈉鹽,并注意調(diào)味清淡。
題型:多項(xiàng)選擇題