最新試題
適合用澄面做面皮的是（）
吉士粉呈（）
手指餅干是（）不可缺少的圍邊和底層。
烙餅適宜用（）
寧波湯圓屬于（）面點。
面團冷藏發(fā)酵時間最少為（）
果醬屬于（）
面筋的比延伸性為0.4厘米/分鐘的為（）面筋。
面包酵母可分為（）種。
能提高面團筋性的原料是（）
